01

烘焙是没有门槛的魔术

烘焙是没有门槛的魔术,一声清脆,幸福浓香四溢!作为爱好,既暖胃,也暖心!

02

做面包,每一样都需要细心

做面包,一丝一毫的偏差都不能有。从原料的配比,面团的搅拌、发酵,到整形,烤焙的温度,每一样都需要细心

03

千层酥皮在烘焙中有着变幻无穷的应用

派是一类重要的甜品,也可以当主食使用。如果喜欢烘焙的人,一定要尝试一次。尤其是其中千层酥皮的做法,是有一定难度,但每一个烘焙热爱者都要学会的,在烘焙中有着变幻无穷的应用。制作丹麦面包,葡式蛋挞,蝴蝶酥等等点心都要用到。

04

作为一个烘焙爱好者,绝对不能容忍自己被馋死

作为一个烘焙爱好者,能容忍自己撑死,绝对不能容忍自己被馋死。

05

一小步的变化,一大步的收获

只是配方上的一点点调整,只是制作方法的一点点变化。同样的面粉,油脂,盐等平淡无奇的配料,却表现出截然不同的口感。一小步的变化,一大步的收获。这款饼干不仅松脆可口,还含钙丰富哦。——这就是烘焙的魔力。