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【香甜苹果派】君之烘焙日记 第10集 (CKTF-32GS)
【香甜苹果派】君之烘焙日记 第10集 (CKTF-32GS)

苹果派大概是所有派里面最经典最常见的一款,香甜浓郁的苹果馅和酥脆的派皮组合在一起,总会轻易勾起人的食欲。

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君之语录

JUNSMORE SAYINGS

01

梳乎厘如昙花一现般

梳乎厘之所以具有经久不衰的魅力,除了口感,也和它如昙花一现般的品尝时间不无关系。这道美味的甜点,只有出炉后的短短几分钟品尝时间,时间一过,曾经的美丽随着热气的散去迅速塌陷,独特的轻盈口感也不复存在。也许正因为短暂,它的美才弥足珍贵。

02

烘焙是我们平淡生活中的一扇窗户,通过它可以看见更多不平淡的精彩。

烘焙是我们平淡生活中的一扇窗户,通过它可以看见更多不平淡的精彩。

03

投入的是精力,产出的是无可替代的满足与快乐

单纯的论投入产出,这是一笔算起来并不划算的“帐”,没有对烘焙投入过的人可能无法理解,但身在其中的人却明白,每一块自己做的小饼都是有生命的。

04

回忆,用自己的手去实现

是不是总有一款点心,曾经触动过你的心灵?还记得在某个时刻寻遍西点店只为了寻找自己记忆中的味道么?回忆,用自己的手去实现。曾经失去的东西,用自己的手来找回。

05

除了复杂的西点,烤箱用处多多

单独提一下一个问题,那就是,有很多朋友还没有买烤箱。我的意见是,如果你对烘焙确实有兴趣,建议买一个烤箱吧,要做出成功的西点,微波炉是不行的哦。如果你担心自己就三天热乎劲儿,也别怕,除了复杂的西点,烤箱用处多多。

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