【提拉米苏】君之烘焙日记 第4集 (CRDF-32S)

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烘焙时间

15分钟(饼干)

参考温度

上下火170℃(饼干)

视频中使用烤箱

长帝CRDF-32S

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我们不需要用太多的语言去介绍提拉米苏,因为它实在是太经典了,一道好吃的提拉米苏总是能轻而易举的征服所有人。
  • 材料
主料
动物性鲜奶油 120g
马斯卡彭芝士 200g
浓缩咖啡 30g
蛋黄 2个
鲜牛奶 25g
细砂糖 40g
马萨拉酒15g 2杯
辅料
鸡蛋 1个
低筋面粉 35g
细砂糖(蛋清用) 15g
细砂糖(蛋黄用) 10g