【重芝士蛋糕】君之烘焙日记 第7集 (CKTF-25B)

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烘焙时间

60分钟

参考温度

上下火160℃

视频中使用烤箱

长帝CKTF-25B

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芝士蛋糕这些年来得到了越来越多人的喜爱,有人喜欢轻芝士的轻柔与棉软,有人更加爱重芝士的浓郁、厚重,今天我们来制作一款重芝士蛋糕!
  • 材料
主料
奶油奶酪 250g
玉米淀粉 15g
鸡蛋 2个
细砂糖 80g
牛奶 80g
柠檬汁 10ml
朗姆酒 15ml
香草精 1.25ml
辅料
消化饼干 100g
黄油 50g