Anna娜

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Q长帝18L的烤箱烤蛋糕时间

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提问时间:2015年05月30日

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Anna娜

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Q模具抹油

A 【最新回答】 小美妞一一小美妞一一 还用选择呀。速速储备长帝哦

提问时间:2015年05月30日

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zby134

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陈小姐

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Q烤蛋卷

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提问时间:2015年05月20日

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阿莲

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Q怎样选一款称心如意的烤箱?

A 【最新回答】 蚊仔蚊仔 可以是看低温发酵功能。有了这个功能,你可以轻松实现发酵面团、酸奶、米酒,肉菜脱水,干果复脆,解冻……做面包的时候首先是要进行发酵面团的,所以这个功能也是比较重要的哦!

提问时间:2015年02月13日 烤箱

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阿莲

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Q发热管偏暗是怎么回事呢?

A 【最新回答】 蚊仔蚊仔 发热管上偏中间管偏暗的原因是:经过万次测试并给烘焙达人试用,确保温场均衡,中间管采用降低功率设计。两边管大幅提高温度速度快,中间的作为温度补充小幅度升温度,所以中间发红慢。上中发热管降低功率,加热工作,能有效于前后两管形成温场互补,使烤箱整体温场更均衡,,烤色更好,所以为正常现象,您可以放心使用的!

提问时间:2015年02月13日 发热管

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阿莲

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Q如何进行烤箱温度的测试

A 【最新回答】 蚊仔蚊仔 关于温差问题,您可以试一下:烤网卡在烤箱中层,温度计放烤网上。关闭烤箱门,加热功能选择上下火加热。温度调至最高,时间调40分钟。如果此时温度计显示的温度和您调的温度差距应该是正负30°C左右的,否则有可能就是温控器出问题了哦

提问时间:2015年02月13日 温度

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阿莲

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Q烤箱如何预热?

A 【最新回答】 蚊仔蚊仔 烤箱预热是指在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。

提问时间:2015年02月13日 预热

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阿莲

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Q泡芙如何保存?

A 【最新回答】 蚊仔蚊仔 烤好的泡芙,如果不立刻吃,用保鲜袋装起来,放在冰箱可以保存1个星期左右。吃之前,从冰箱取出,放入烤箱用180度烤3-5分钟,重新把表皮烤至酥脆即可。

提问时间:2015年02月13日 保存

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阿莲

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Q泡芙里的鸡蛋起了什么作用?

A 【最新回答】 蚊仔蚊仔 鸡蛋对泡芙的品质有很大的影响。配方里鸡蛋越多,泡芙的外形会越坚挺,口感越香酥。如果减少鸡蛋用量,为了保证泡芙面糊的干湿度,就必须增加水分用量,这样的泡芙外皮较软,容易塌陷。

提问时间:2015年02月13日 泡芙鸡蛋

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