长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A评测:宜家肉丸

1479浏览 丨 1收藏 丨 2015年04月27日发布

口味

香酥

人数

3-5人份

难度

简单

烘焙时间

10~30分钟

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很幸运获得长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A的试用,给了我这个电脑盲体验互联网概念的机会,冒充达人站到了时尚的最前沿。

长帝CRDF30A是一款互联网烤箱,老实说,刚拿到这台烤箱的时候心里是忐忑不安的,对于我这种电脑白痴这种前所未闻的互联网概念有点让我云里雾里。没想到高大上也能做成傻瓜机,按照说明书一步步操作,随着一声蜂鸣声烤箱WIFI设置成功,我也能用手机遥控操作了。

新烤箱新玩法,就像小朋友从玩手动汽车突然改遥控了,那成就感大大提升啊,逮啥烤啥。先用蒜蓉烤生蚝小试牛刀,哈哈,我家是食肉动物,但是普通烤肉已经不能满足我折腾的需求了,宜家肉丸吧,风靡全球的美食啊。

这款烤箱一改长帝往日正方内胆的传统,变成了宽扁型,则开始我有点担心容易把食物烤焦,几轮测试下来证明我是多虑了。这台烤箱不但温度精准,而且上色非常均匀。看看这丸子,颜值超高吧,从味道到外貌绝对完败某家。
  • 材料
主料
肥瘦猪肉馅 300g
牛肉馅 300g
洋葱 半个
大蒜 2瓣
吐司 2片
蛋液 65g
辅料
5g
现磨黑胡椒碎 3g
香草 1g
芝士粉 适量
牛奶 50g
  • 做法
外观简约大气 1
长帝烤箱标配:烤盘、烤网、转叉、手柄、转叉手柄。说明书等 2
先空烤再来用手机玩。 3
触摸按键、液晶显示,更方便直观。 4
这个是用手机遥控的预热显示,大家看出不同了吗?最上面左边那个图标就是通过互联网用手机操控的。 5
肥瘦猪肉和牛肉分别剁馅,装入大盆中。 6
加入鸡蛋、盐、黑胡椒、香草、芝士粉。 7
搅拌均匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制半小时以上,时间越长味道越好. 8
烤之前取出,洋葱和大蒜剁碎,入锅炒出香味,洋葱变透明,放凉加入肉馅,面包片撕碎加牛奶泡软加入肉馅一起拌匀。 9
烤箱预热180度,加热风,时间选择40分钟,实际烤约30分钟,我的肉丸比较大。 10
烤盘铺锡纸,上面刷一层薄油,用虎口将肉馅挤成丸子排在锡纸上。 11
肉丸上面刷一层薄油。 12
入预热好180度的烤箱,上下管加热风循环。 13
烤约30分钟,视上色情况取出。 14
  • 小贴示


1、洋葱和大蒜碎一定要炒过更香。2、面包片可用面包糠代替。3、温度和时间根据烤箱和丸子大小增减。

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