【长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】椰蓉燕麦薄脆饼

1199浏览 丨 1收藏 丨 2015年04月27日发布

口味

香酥

人数

3-5人份

难度

烘焙时间

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“智”由我创,烘焙全“掌“控
说起烘焙,我觉得这是个不折不扣的甜蜜坑。它带给了我很多欢乐,从失败到成功的喜悦、被亲朋好友夸赞的满足、学到新玩法的激动,烘焙已然成了我生命中不可或缺的一部分。
这次非常有幸,有机会可以获得“长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A“的试用机会。
你见过可以连wifi的烤箱吗?
你见过APP可以全程控制的烤箱吗?
全触摸式电脑板,烘焙变得很高端。
它不仅仅是一台烤箱,更是我厨房一偶的一道风景。
拒绝繁琐、拒绝失败,云菜谱的贴心设计,让烘焙小白轻松上手,妈妈再也不用担心我们的烘焙了。
智能化的客户端操控,让我身处任何角落都能轻松操控烤箱。真的做到了全“掌”控。

烤箱的处女秀给了一直以来都很想尝试的椰蓉燕麦薄脆饼。

夏天到了,各路美眉都在想法设法地减肥,我也是其中之一,算是越挫越勇型(苦笑啊……)。
对于减肥我有特殊的定义,我觉得作为一枚吃货,不让享受美食是件残忍无比的事情,所以无论减肥与否,我都希望可以一饱口腹之欲。
一直以来,燕麦片都是减肥圣品,它可以降低胆固醇,又富含纤维。可是燕麦片的口味寡淡,而且每天吃必然会腻。这次我将其融入饼干制作,口感酥松之余也增加了大量的膳食纤维,是款地地道道的健康营养饼干,减肥的MM可以既享受美味又轻松减肥啦。

这款饼干的口感很酥,很脆,一碰就会碎(像不像形容爱情的词?哈哈哈哈哈)。口感丰富,因为添加了燕麦,所以非常有嚼劲,喜欢的朋友快来一起做吧,超级简单,快手到你想不到。
  • 材料
主料
燕麦 65g
低筋面粉 45g
辅料
椰蓉 10g
绵白糖 20g
蜂蜜 2勺
黄油 75g
  • 做法
好结实的包装,太给力了 1
拆开后的样子,有点小兴奋 2
瞧瞧这严谨的装封,绝对专业 3
电脑触控板,哇塞,高大上 4
内在结构,上下管,空间很大 5
logo,个性十足 6
功能,很齐全啊 7
拉手,方便美观 8
很有feel的设计 9
材料准备齐全 10
将燕麦、低筋面粉,椰蓉及绵白糖全部倒入盆中 11
用手动打蛋器将其和匀 12
黄油隔水融化 13
凉到不烫手之后加入2勺蜂蜜 14
将其拌匀 15
将蜂蜜黄油酱倒入步骤1的燕麦盆中 16
用刮刀拌匀 17
取约15g左右的面团放在手中稍揉圆压紧 18
放在铺有油纸的烤盘上用手掌将其按扁 19
这时烤箱200°预热3分钟 20
将烤盘送入烤箱中层 21
选择“饼干/蛋挞”程序,温度调至160°,时间为9分钟 22
烘烤过程 23
烤完拿出冷却后即可食用 24
  • 小贴示


超级啰嗦:
1、 饼干尽量压得扁一点,会更脆。我的直径5-6cm,厚度约为0.2-0.3cm
2、 刚出炉时有点软,而且很容易断裂,小心用木铲将其铲出让在网架上凉透,口感就会很酥脆了
3、 冷却后密封存放,不然很容易回潮

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happy小笨笨888

happy小笨笨888(广东省 江门市)2015年05月03日 回复

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