长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告-橘味利口酒可可蛋糕

812浏览 丨 1收藏 丨 2015年04月28日发布

口味

巧克力

人数

5-8人份

难度

烘焙时间

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樱桃季怎能错过用樱桃来装点美美的蛋糕,奶油,脆片,巧克力,加上酸酸的樱桃,春天感十足啊
  • 材料
主料
全蛋液 225g
可可粉 35g
白砂糖 120g
牛奶 37g
低筋面粉 35g
辅料
白砂糖(糖酒液) 20G
水(糖酒液) 60G
橘味利口酒(糖酒液) 20G
淡奶油 200g
白砂糖 12g
薄脆片 适量
  • 做法
长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A,高端的外表,镜面效果,干净透亮 比起以往的烤箱宽度更宽,能烤更多的东西 1
上下四管加热,内置照明灯,里面分三层,特别是这次的加大手柄,中意的不得了 2
看看智能面板,WIFI接入,能用手机等智能设备无线控制烤温,懒人可以到床上偷懒去了 3
1.所有粉类过筛 2.糖酒液里的水和糖放入锅中 3.加热至溶化 4.待凉后加入橘味利口酒 4
5.准备全蛋液 6.加入糖 7.坐温水打发,控制温度在36-40度 8.牛奶坐温水到40度左右 5
9.全蛋液打发成划痕不会马上消失 10.加入过筛的粉类 11.倒入温牛奶 12.拌匀后倒入模具中 6
13.上下火170度20分钟 14.取出放到半凉 15.切成四等份 16.刷上糖酒液 7
17.把奶油打至7-8分发 18.一片一片刷上奶油 19.四片慢慢的叠起来 20.最后在上面洒上薄脆片 8
  • 小贴示


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评论
丁口宁

丁口宁(福建省 南平市)2015年05月08日 回复

额 能问问这CRDF30A可以预热吗!怎么预热噢!!

happy小笨笨888

happy小笨笨888(广东省 江门市)2015年05月03日 回复

好漂亮

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