巧克力曲奇饼干

4250浏览 丨 9收藏 丨 2015年02月12日发布

口味

巧克力

人数

3-5人份

难度

一般

烘焙时间

10~30分钟

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本食谱来自@恰好的24小时
  • 材料
主料
65%可可脂黑巧克力 40克
低筋面粉 170克
淡奶油 80克
发酵黄油 100克
辅料
糖粉 65克
蛋液 15克
2克
可可粉 15克
  • 做法
1、巧克力和淡奶油隔水加热融化,保持温温的感觉备用。 1
2、黄油软化加糖粉、盐打发,加入鸡蛋打匀。 2
3、分两次加入步骤1的巧克力奶油并打匀。 3
4、可粉和低粉混合过筛加入步骤3 4
5、用刮刀拌匀,装入裱花袋挤出曲奇花纹。 5
6、上下火180度,烤制20分钟。 6
  • 小贴示


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happy小笨笨888

happy小笨笨888(广东省 江门市)2015年04月21日 回复

这花纹好好看

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